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Nouveauté rentrée 2010 :
Découvrez les deux nouveautés des éditions Gramond pour préparer la rentrée en toute sérénité :
Les bons petits plats des mamans débordées       

Débordés par le quotidien ? 
Ce livre de recettes gourmandes, simples et rapides est pour vous !


Mère de deux jeunes enfants et journaliste accomplie, Christel Dufrasne mène de front, et tambour battant, sa carrière professionnelle, sa vie de maman et de femme.
En se basant sur son expérience de femme débordée par le quotidien, elle a écrit un livre pratique et malin, bourré d’astuces et de précieux conseils, pour celles et ceux qui sont toujours pressés ou débordés et qui veulent cuisiner vite, bien et bon !

Des recettes savoureuses pour tous, pas question de cuisiner pour les enfants d'un côté et les amis de l'autre. Tout le monde déguste des bons petits plats préparés en un tour de main.

19 E TTC - en librairie le 6 septembre / En vente dès aujourd'hui sur notre site.

Pour parcourir les foires au vin de la rentrée, en toute sérénité, découvrez
Découvrez les deux nouveautés des éditions Gramond pour préparer la rentrée en toute sérénité :
Les œnologues aux fourneaux
Sept menus à découvrir composés par sept œnologues de renom
Deux femmes et cinq hommes de talent donnent leurs recettes secrètes pour sublimer les vins

De la Bourgogne à l’Alsace, cépages et fourneaux s’entremêlent sous la plume de professionnels aguerris et rompus aux exercices de l’harmonisation des goûts.

11,90 ETTC - en librairie le 31/08 - en vente sur notre site

Philippe et Pascale Gallo seront en dédicace :
- Samedi 11 septembre à la librairie le Blason, 2 rue Jean ROQUE 13100 AIX EN PROVENCE;
- Dimanche 26 septembre, à la fête du livre à ROUSSILLON (84)où par ailleurs, ils exposeront le même jour, des originaux dans la galerie de la librairie maison TACCHELA, place de la mairie;
- Samedi 11 décembre à Leclerc Sormiou, chemin du roy d'Espagne 13009 MARSEILLE;
- Samedi 18 décembre à la librairie Prado Paradis, 19 avenue de Mazargues 13008 MARSEILLE.

Rentrée 2010 :
Les Editions Gramond préparent une rentrée chargée en nouveauté.
La collection "Recettes en confidence" s'agrandit dès la fin août avec une modification de la maquette et l'introduction de photos en couleur des plats.

Premières sorties fin août : Les bons petits plats des mamans débordées utile même pour les célibataires : ou comment cuisiner vite et bien en un tour de main, plein d'astuces et de conseils.
Les oenologues aux fourneaux : ils nous ont donné chacun un menu de trois plats accompagnés de conseils en vin détaillés.

Enfin notre ami Yvan Cadiou reprend ses chroniques télévisées dans l'émission de Stéphane Bern sur France 2, "Comment ça va bien ?".
Yvan Cadiou se lance dans une interprétation haute en couleur de la cuisine provençale, avec Yvan cuisine sa Provence (Cuisine connection), sortie fin septembre, ensuite il nous emballe avec ses recettes cuisinées dans de la fonte A fond la fonte, sortie en octobre.
Et en novembre, il sort le très attendu Cuisine nomade 2, en relation avec ses chroniques sur France 2.

Les Editions Gramond terminent la saison avec Les petites recettes à la truffe de Bénédicte Appels, ou comment cuisiner et déguster des truffes en versions salée et sucrée sans se ruiner.


17 mai 2010
: un chef à l'honneur : Dominique Frérard l'auteur de Instants se voit remettre la médaille de l'ordre du mérite.

Mai 2010 : sortie de la nouvelle collection " Cuisine connection" avec YVAN CADIOU EN GUEST STAR
Découvrez à partir du 18 mai les deux nouveaux titres de la collection Cuisine Connection :
Yvan Cadiou nous propose des recettes originales, savoureuses et simples à réaliser avec Cuisine nomade et Cuisine populaire Bio.
Stéphane Bern nous fait l'honneur de préfacer le livre de son chroniqueur, Cuisine nomade.
         

Retrouvez quelques recettes d'Yvan sur les pages des livres :
Cuisine populaire bio
Cuisine nomade


Mai 2010 : offrez de la couleur pour la fête des mères

 
Programme des dédicaces pour Provence, terre de couleurs
-
Dimanche 16 mai à partir de 10 h, exposition des aquarelles Place Baragnon à Cassis avec l'association "Place aux peintres".
- Samedi 22 mai, à partir de 10, Auchan Saint Loup à Marseille
- Samedi 29 mai à partir de 10 h, Cultura, Centre la Valentine
- Samedi 6 juin à partir de 10 h, Librairie L’Encrier, Coustellet
- Samedi 12 juin à partir de 10 h, Cultura, Avignon
- Samedi 10 juillet à partir de 10 h, librairie Fontaine, Apt
- Dimanche 18 juillet à partir de 10 h, librairie les Bleuets, Banon

Avril 2010
Sortie, ce 20 avril, du quatrième opus de la collection Carnets Vagabonds : La provence, terre de couleur.
Lancement à la librairie Outre-Mer à Marseille, le 24 avril à 15h en la présence de l'artiste et de l'auteur.


Mars 2010
Cette année encore, les Editions Gramond étaient présentes au Salon du livre Paris.
Du 26 au 31 mars, les éditrices et nos auteurs ont animé le stand présent sur l'espace de la Région PACA.


Décembre 2009
GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2009 France

Instants a reçu le prix du meilleur livre de photographies culinaires France 2009.

Un vrai succès pour toute l'équipe du livre et un grand bravo à notre photographe de talent Jean-Luc Abraïni qui a su mettre en valeur les recettes du chef Dominique Frerard.

La clé de la réussite : la rencontre entre deux artistes passionnés par leur art et à l'écoute de celui de l'autre.
Novembre 2009


Les éditions Gramond et  le chef Dominique Frerard - chef Les Trois Forts à Marseille - vous présentent le livre événement : "Instants", Recettes et plaisirs d'un maître cuisinier de France
 
Pour ses 50 ans, le chef nous offre un livre de recettes de qualité, savoureuses et explosives, avec un bel accent méditerranéen, comme la cuisine des Trois Forts. Mettez-vous en appétit grâce aux photographies du talentueux Jean-Luc Abraïni (Dans le jardin des pêcheurs).

Décembre 2009 : programme des dédicaces de Dominique Frerard



 

"Le temps n'a qu'une réalité, celui de l'instant" (G. Bachelard)

 

"Instants" est bien plus qu'un livre de cuisine, ce sont quarante-six recettes alléchantes aux saveurs ensoleillés que nous offre Dominique Frerard.
Dans les librairies à partir du 16 novembre.

Octobre 2009
Les éditions Gramond dans le magazine "Elle"
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Le magazine "Elle" Marseille publie un portrait dédié aux éditions Gramond avec une interview de Sophie Gramond. Dans les kiosques à partir du 16 octobre.

Lancement du dernier roman de Gilles Ascaride
Le 10 octobre, rencontre littéraire à la librairie de Provence pour fêter la sortie de "Dolorés puis Clément", le tout dernier livre de Gilles Ascaride.

 
Ce serait l’histoire du cousin d’Oliver Twist parti retrouver les enfants perdus au pays imaginaire de Peter Pan. Dans ce monde d’aujourd’hui dépouillé de merveilleux, il se serait fatigué d’avoir essayé en vain, mais avec un courage certain et parfois excessif, d’assister et d’agir envers ses contemporains.

C’est un livre à la sensibilité virile dans ce qu’elle a de plus désarmant.

C’est l’histoire d’un marcheur solitaire, d’un père attentif et admiratif de son enfant.

C’est le livre d’un prince parti retrouver sa reine au royaume de Brigadoon.

C’est le livre de mon frère.

Ariane Ascaride




Septembre 2009
France Bleu Provence revient sur le livre "Renée" avec Frédérique Louvard-Hilaire
La radio France Bleu Provence a réalisé une interview de Frédérique Louvard-Hilaire ce lundi 21 septembre à l'occasion de la journée nationale dédiée à Alzheimer. 



France3 parle des éditions Gramond
Interview de Frédérique Louvard-Hilaire ce lundi 21 septembre pour le JT France 3 Méditerranée à l'occasion de la journée nationale dédiée à Alzheimer. L'auteur est revenu sur son livre très personnel "Renée".

Alors, quand au crépuscule de sa vie, les médecins diagnostiquent à Renée la maladie d'Alzheimer, sa fille et elle doivent affronter ensemble le passé qui vient se mêler - s'emmêler - au présent. Après le déni, le refus de la maladie, la fille accepte et décide de faire face à la perte d'autonomie de sa mère. De ce long dialogue mère-fille, remontent les traces d'une vie singulière, celle de Renée...

Pour plus d'information sur le livre "Renée", cliquez ici.
Pour voir l'interview, cliquez ici.

Mai 2009

La sortie du dernier livre de la collection "Recettes en confidences". Pour cet opus,  les Editions Gramond se sont penchées sur "Les bons petits plats de nos grands-mères"...

Toutes les recettes de ce livre ont été recueillies auprès de nos grands-mères, quelques grands-pères se sont aussi glissés dans la sélection.

Des recettes de nos arrières-grands-mères, écrites sur des bouts de papier, d’une écriture régulière du début du siècle ont même été retrouvées et enfin dévoilées à l'occasion de ce recueil de saveurs. Le secret de nos bonnes mamies ? Du temps ! Il suffit de savoir, comme elles, que les bonnes choses prennent du temps à se réaliser, se créer... Il ne faut, jamais, au grand jamais, quitter ses fourneaux pendant qu’un plat mijote ou qu'un gâteau cuit !

Voilà donc le grand secret de nos mamies adorées.

Et maintenant à nos fourneaux ! Un seul mot d'ordre : se régaler et surtout prendre du plaisir à cuisiner, tant pour nous que pour les autres, cela fait toute la saveur d’un plat !

"Les bons petits plats de nos grands-mères" ,
Collection "Recettes en confidences"
16x20,5 cm, broché cousu,
Prix public : 16 euros
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